25 ноября, в кулинарной студии «Игра столов» прошёл мастер-класс «Готовь со вкусом!» для молодёжных команд Профсоюза работников здравоохранения г. Москвы Центрального и Северо-Восточного административного округов. Соревновались две команды по 20 человек из 21 медицинской организации Москвы. Мероприятие организовали территориальные организации Профсоюза ЦАО и СВАО, при поддержке окружных советов Московской Федерации профсоюзов по ЦАО и СВАО.
Кулинарный поединок оценивало компетентное жюри:
– Председатель Профсоюза работников здравоохранения Москвы Ремизов Сергей Викторович;
– Руководитель Управления по координации деятельности профсоюзов в административных округах Московской Федерации профсоюзов Павлова Наталья Николаевна;
– Генеральный директор «Акжера-Кейтеринг» Рыбаков Василий Борисович.
Каждой команде предстояло попробовать свои кулинарные силы в приготовлении блюд итальянской кухни – паста «Карбонара», салат «Цезарь» и шоколадный Фондан. Всего за 1,5 часа под руководством шеф-повара необходимо было пройти все этапы готовки и удивить членов жюри креативной подачей. Также, прошли командные соревнования в номинациях: “Лучший вкус”, “Креативная подача”, “Интеллектуальная кухня”, “Битва капитанов” и “Индивидуальные чемпионы”. Кроме того, шеф-повар выбрал 5 лучших поваров из числа участников по своим критериям.
От Первой онкологической больницы Москвы в составе команды Центрального округа «Мне только спросить» победу в номинациях «Битва капитанов» и «Лучший вкус» одержали: администратор ГБУЗ «ГКОБ №1 ДЗМ» Кардаш Ксения Игоревна, а также администратор приемного отделения Федосеева Алина Александровна. Кроме того, сотрудникам ГБУЗ «ГКОБ №1 ДЗМ» был выдан диплом от шеф-повара мастер-класса.
Поздравляем победителей и желаем им дальнейших успехов в соревнованиях!
